Mignon Specialitá
Funktion och prestanda
Vår favorit av gänget som har 55mm malskivor till skillnad från Silenzio och Perfetto som har 50mm malskivor. Den har en vacker svartvit pekskärm som verkligen sticker ut med två tidsinställda dosinställningar och samma exakta "mikrometriska" justering, vilket gör justeringen så enkel som den borde vara. De extra 5mm av malskivor erbjuder en förbättrad konsistens i malningen samt maler aningen snabbare än resten av gänget vilket innebär att den kan producera en 18g dubbelspresso av baristakvalitet på så lite som 10 sekunder.
Den är också betydligt bättre när det gäller att avleda värmen när man ska brygga flera koppar på raken, vilket innebär att du kan imponera på varje gäst vid nästa middagsfest. Trots den här ökningen av storleken i malskivorna och den snabba malningstiden är Specialita fortfarande tystare än de flesta espressokvarnar och nästan lika tyst som Silenzio samtidigt som den behåller samma lilla fotavtryck.
Silent Technology Antivibrationslösning som minskar buller med cirka 20 dB jämfört med konventionella kvarnar och banar väg för ett nytt sätt att mala kaffe: exakt och tyst.
ACE-systemACE-systemet är utformat för att förhindra att kaffet klumpar sig och eliminerar den elektrostatiska laddningen av malet kaffe.
Espresso & filterkaffe
Beroende på din bryggmetod erbjuder denna kvarn en malningsteknik som är lämplig för framställning av espresso och alla filterkaffesorter.
Enkel underhåll
Eurekas design av malverket, som kan demonteras med endast 9 skruvar, gör det möjligt att snabbt byta ut och rengöra malskivor samtidigt som du får en anmärkningsvärd tids- och kaffebesparing. Dessutom förändras inte malningsgraden vid demontering av malverket.
Anledning till att skaffa just denna kvarn
Låt oss börja med den intuitiva pekskärmen. Det är en livfull pekskärm, med en stor teckenstorlek och rena kontroller. Malningstiden är justerbar i tiondels sekund med "+" och "-" knapparna, och du kan fritt växla mellan enkel och dubbel espresso. Du kan också byta till ett manuellt läge för kontinuerlig malning, eller låsa in dina tidsinställda inställningar för att hindra att någon pillar på dina inställningar.
Med 55mm malskivor i härdat stål och en stark 1350 RPM-motor med en effekt på 1,4 - 1,8 g/s för espresso och 1,9 - 2,5 g/s för bryggning. Eurekas ACE-system hjälper till att förhindra klumpar genom att eliminera statisk elektricitet i malet kaffe, vilket i sin tur säkerställer doskonsistens.
Det mikrometriska justeringsvredet (patenterat av Eureka) är ett av de enklaste sätten att göra mycket fina ändringar av malningsgraden. Plus, med en höjd på under 36cm, passar denna espressokvarn nästan var som helst.
Eureka Mignon Specialita finns i flera olika utföranden. Kombinationen av matt svart färg och krom eller vad sägs som en i helkromad finish. Para ihop kvarnen med din espressomaskin och du får en riktigt snygg kaffehörna.
Fler modeller och utföranden hittar du här.